Francesca

Allevamento bovino da carne

Proprio in questi giorni dove si parla della salubrità della carne … eccomi imbattermi nel mio girovagare nel Wild Appennino in un FullSizeRender di allevamento di bovini da carne di  razza Chianina (italianissima) in alto Appennino reggiano.  In questo contesto dove l’allevamento è semibrado  garantisce la migliore vita possibile a queste bovine (dalla nascita alla macellazione) ma  sopratutto dove la produzione di carne si integra perfettamente con la natura selvaggia di queste montagne qualificando anche il paesaggio.

Il nostro appennino emiliano romagnolo offre sempre delle meravigliose scoperte fatte di persone, animali e passione , tanta passione !!!!

 

 

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